7º Congreso Latinoamericano de Residuos de Plaguicidas

5 a 8 de Mayo de 2019

Foz do Iguazú, Brazil

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Cursos Post-Workshop



A lo largo de LAPRW 2019 habrá traducción simultánea inglés/español y español/inglés


Sin embargo, NO habrá traducción simultánea durante los cursos pre y post taller


9 de Mayo de 2019



Curso 3 (Solo en Español)

9:00 - 12:25

Directrices Europeas de Control de Calidad en el Análisis de Residuos de Plaguicidas en Alimentos (Documento SANTE/2017/11813 en Detalle)

Presentación y análisis del Documento SANTE/2017/11813

Discusión Participativa sobre Aspectos Específicos del Documento SANTE/2017/11813, incluyendo:

Criterios de Validación Inicial

Calibración

Recuperaciones de Control Rutinario y Corrección de Los Resultados con Factores de Recuperación

Estimación y Uso de la Incertidumbre de Medida

Temas Planteados por los Parcipantes en el Curso

Orador: Prof. Dr. Antonio Valverde

(Universidad de Almeria, España)

Profesor de química en la Universidad de Almería (Almería, España) donde cofundó el Grupo de Investigación de Residuos de Plaguicidas

Autor/editor en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, Journal of Chromatography A, Food Control, Journal of AOAC International y otras revistas científicas internacionalmente reconocidas de química agroalimentaria. Miembro del Consejo Editorial de la Revista de Ciencia y Salud Ambiental-Parte B

Miembro fundador del Comité Europeo de Talleres de Residuos de Plaguicidas (EPRW), siendo el presidente de EPRW 1998 (Almería, España) y estará en el EPRW 2020 (Granada, España). Uno de los fundadores del Grupo Mediterráneo de Investigación sobre Plaguicidas (MGPR)

Miembro del "Grupo Asesor" designado por la Comisión Europea (DG SANTE) para revisar / actualizar los requisitos de la UE sobre control de calidad en laboratorios de residuos de plaguicidas (documento EU-AQC-SANTE)

Miembro del "Comité de Control de Calidad - Comité Científico" de pruebas de aptitud (EUPTs) sobre residuos de pesticidas organizado por los Laboratorios de Referencia de la UE (EURLs)

Durante 10 años colaboró como auditor técnico en el Organismo Nacional de Acreditación de España (ENAC)



Curso 4 (Solo en Ingles)

13:30 - 17:30

Análisis Eficiente de Principio a Fin de Residuos de Plaguicidas en los Alimentos

Introducción y antecedentes: propósitos de análisis, objetivos de calidad de datos y validación

Procesamiento de muestras: teoría y práctica para obtener rápidamente muestras de muestra mínimas pero representativas para análisis

Preparación de la muestra: teoría y práctica de diferentes métodos de extracción y limpieza, incluida la automatización, para lograr recuperaciones altas y consistentes de un amplio alcance de analitos (o un alcance limitado según la aplicación) al tiempo que minimiza las interferencias directas e indirectas y los efectos matriciales de los componentes de la muestra

Análisis: métodos de alto rendimiento de menos de 10 min cada uno en cromatografía de gases y líquidos acoplados a modernas técnicas de espectrometría de masas para la detección de cientos de analitos en matrices complejas

Manejo de datos: cómo integrar automáticamente los picos cromatográficos con la cuantificación e identificación confiables de analitos en niveles traza en matrices complejas sin revisión humana o reintegraciones manuales

Orador: Dr. Steven Lehotay

(Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), EEUU)

Investigador químico (científico jefe) en el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)

Desde 1992 ha estado investigando el desarrollo y la mejora de métodos que analizan plaguicidas, medicamentos veterinarios y otros contaminantes en alimentos y muestras ambientales. La investigación aborda todos los aspectos del proceso analítico, incluyendo el procesamiento de muestras, preparación, separaciones, detección, clasificación, cuantificación, identificación / confirmación y procesamiento de datos utilizando muchos tipos de técnicas analíticas aplicadas de maneras nuevas y útiles

Recibió más de 15 premios internacionales

Autor / coautor de más de 145 publicaciones científicas y más de 220 resúmenes científicos